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訂位專線：(02)3518-3078
用餐時間與價格：
早餐06:30 - 10:00 ：每人 NT$750+10%
午餐：11:30 - 14:00 / 晚 餐18:00 - 22:00 ：每人 NT$1,380+10%(含位上主餐-乾式熟成牛排)
下午茶： 15:00 - 17:00 ：每人 NT$1,380+10%(含位上主餐-澳洲黃金龍蝦一只 或 乾式熟成牛排一份) / 每人 NT$990+10%(不含位上主餐)
肥輪特點:
1.熟成牛排滿有賣點的 建議不要太熟 勿用我們習慣的熟度告訴點餐人員喔~
2.最重要的就是 鮑魚番茄湯 這道料理算是絲路宴一大亮點~
3.請預留20%~30% 的肚子空間給 甜點區 因為光是馬卡龍就夠吸引人了 其餘甜點皆表現的不錯喔
一般來說若是去饗食天堂或是漢來海港 肥輪都只10%給哈根搭司加上一片蛋糕吧~~
缺點:印度區的烤物 總是要跑兩三趟才能取貨 (因為要現烤需要時間)
這餐是老婆 請我的生日餐
本來是西華B ONE 但我對絲路宴比較有興趣
所以體貼的老婆幫我換成 絲路宴~
想體驗絲路宴也一年多了 一直到生日才 得償所願~~
謝謝老婆先!! 我的生日一餐是絲路宴 一餐是晶華柏麗廳 實在是太幸運啦~
絲路宴位於六福皇宮的地下室 所以採光較為昏暗
環境來說~肥輪還是比較喜歡 晶華柏麗廳
http://ccmfamily.pixnet.net/blog/post/312223207
吃到飽厲害那麼多家 一定要慢慢蒐集完成阿!!!(肥)
絲路宴 區域大致分成 熟食區 甜點區 日式生魚片區
還有很多人會忽略掉的印度區(位置在最最最裡面)
日式生魚片區 與生菜沙拉區
首先 肥倫先來日式生魚片區 拿點紅蟳
當天狀況不錯 不會粉粉 頗為新鮮~
不過相較於 柏麗廳中餐來說 種類選擇是少了點
對於不愛螃蟹的朋友 應該是一項利多XD
干貝任你夾
已經處理好的新鮮干貝 絲路宴將肝臟部分去除
只留下重點部位 通常肥倫都是沾點些許的醬油與芥末
就非常好吃囉~~
生魚片種類 有四種可以選擇
絲路宴是採取跟師父點 師父給你固定的一份三片的量
不同於其他家 是採取讓你自己夾的方式
生食區種類 選擇算是頗多
左上那應該是北寄貝類 蝦子不用多說
如果一家吃到飽的蝦子還不新鮮 那就等著被電爆啦~~
右下的鮪魚頗不錯 大家有看到 可以夾點來吃喔!
散壽司區 請原諒我 我拍這張照片 但沒有吃他XD
我只是單純覺得他顏色鮮艷好看XD
如果愛吃壽司的朋友 可以考慮
但肥輪還是留點空間給 其餘區域
熟食區 種類算是普通 不算超多的 但有些料理 你不能錯過喔
絲路宴比較特殊的地方 是沒有牛排吃到飽 但有提供豬排吃到飽
這一點就見仁見智了 給你一份極美味的牛排就足夠
還是你喜歡任你切 吃到飽呢??
絲路宴也有提供 小朋友最愛的 現煮義大利麵區
記得 給小小朋友吃 可以跟師父說一下 少油少鹽喔!!
麵的種類就有六種給你選擇!!
再來就是 絲路宴 最特別的區域啦
絲路宴竟然提供 新鮮鮑魚煮成 番茄鮑魚湯
好不好喝?? 我跟太太各自吃了三碗!!~~
實在是太美味啦!!! 如果讓我選絲路宴必吃 番茄鮑魚湯 點個兩碗是一定要的阿~~
再來 印度區 記得這區是躲在最深處
印度區的水準頗高 不過缺點就是 等等等等 需要時間一直等
想要吃的東西 都得等 照片中被串起來的東西 都可以點
可以放進下面的烤爐中 現烤 所以請於5~10分鐘後過來XD
建議必點 兩隻烤羊排!! 真的不錯好吃喔 鮮嫩多汁不乾
這道算是滷羊排 不是烤羊排喔!!
兩者比較 肥倫較愛烤羊排 這一道也是不錯啦~~
不過烤羊排兩隻 再加上這一隻 就頗足夠囉!!!
絲路宴 是少數吃到飽餐廳
將印度料理區 獨立出來的 熱愛印度香料的朋友
應該會很愛絲路宴 但~~上面許多料理都要搭配米飯
這一點...XD 肥輪就PASS啦
介紹完 熟食區 跟印度區 還有日式區後
我們切入主題 絲路宴這邊沒有牛排吃到飽
但給顧客一份很不錯的 熟能牛排 以下擷取官網文字
乾式熟成牛排，採用美國Choice級原塊牛肉經主廚監控21天乾式熟成，油花均勻、風味醇厚，讓您每口都感受美味極致；不食用牛肉的貴賓，絲路宴同時也另備有限量澳洲黃金龍蝦(半只)供您選擇！
點這一份牛排時 服務人員會詢問熟度 因為該牛排已經採取乾式熟成
所以點五分熟時 會比你既定印象中還"熟" 千萬不要點到七分熟喔 會真的來一塊很硬的牛排喔(因為我們誤踩了)
如果真的沒把握 就跟服務人員說生一點或聽從服務人員的建議喔
千萬不要用既定印象去點餐 會毀掉來絲路宴最重要的部分喔!!
這份牛排 吃下第一口 會留下非常深刻的印象
以吃到飽來說 算是前一或前二強的啦!!
火山岩鹽 ~在吃到飽餐廳 第一次看到使用火山岩鹽
對肥輪是個初體驗~~撒一點點 在鐵盤旁區 切取適量的牛排
!!!人生一大享受啊~~朋友們 不要怕 他不是石頭 他是鹽
入口不會很難化掉XD
.
極為推薦的 烤羊排 ~
是我吃過吃到飽餐廳 前三強喔!!
文章一開頭就說 要留個20~30%空間給
絲路宴的甜點區啦!! 為何??
因為種類太多 且每一種水準都不差!!
光是馬卡龍肥輪就吃了八個以上
現做香蕉派 吃到95%飽後 來一份美味的香蕉派作結尾也是很不錯啊
奇怪 肥輪就是擋不住 巧克力+香蕉組成的餐點 = =
絲路宴的冰淇淋 是自己做的 自己做的 自己做的
這一點也算是吃到飽餐廳的少數特色
吃慣了哈根 偶而換點口味也是非常不錯阿~
有七種口味給您選擇~就看你還有多少胃的空間啦!!
冰淇淋區 有多種餅皮給您選擇
雖然肥輪還是習慣用杯裝
但~絲路宴在某些部分 真得頗為用心
這一點與其他餐廳的差異化 令人留下深刻印象~
麵包區 嗯!!!就是PASS !!!
這區就是甜點區的部分
水果約略有七種選擇 較特別是上面的蘋果沒有削皮~
所以要自己處理XD 或是請師傅幫你切一下 ~
吃吃西瓜跟鳳梨 阿輪就差不多惹!!!
蛋糕區 肥倫吃了不少~水準真的很棒
不是在混的~所以肥輪才說要留20%以上給這一區
而且絲路宴很貼心的部分在於 他每一份都做得很精緻 份量較小
不是給你一塊非常 大 的蛋糕 一次就把你擊潰
絲路宴做成小小的一份 讓顧客 可以體驗到更多種口味的蛋糕
最後用馬卡龍三人眾跟各位說掰掰啦~~
當天我是吃了八個還是八個以上的馬卡龍 我也忘了 ~
絲路宴在重要的日子 很值得帶長輩與家人來吃一次
但絲路宴與柏麗廳的價位都是超過1200元
所以喜歡柏麗廳或是絲路宴?? 我想需要您自己走一趟才會知道
因為兩家餐廳的經營方式 菜色 環境 差別頗大喔!!
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